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啤酒酿造设备-500L玫瑰金发酵罐

啤酒酿造设备-500L玫瑰金发酵罐

  • 所属分类:500L玫瑰金发酵罐
  • 产品名称:啤酒酿造设备-500L玫瑰金发酵罐
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产品描述

发酵罐,指工业上用来进行微生物发酵的装置。其主体一般为用不锈钢板制成的主式圆筒,能耐受蒸汽灭菌、有一定操作弹性、内部附件尽量减少(避免死角)、物料与能量传递性能强,并可进行一定调节以便于清洗、减少污染,适合于多种产品的生产以及减少能量消耗。发酵罐适用于微生物发酵项目。它是耗氧或厌氧情况下发酵酶、真菌、植物细胞培养和细菌培养的理想系统等。

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产品参数

外形尺寸:  1020mm+2300mm; 总容积:  637L 有效容积:  500L单罐单控
降温方式: 压缩机直冷降温 内胆材质: 304不锈钢; 筒体厚度:  2.0mm
外皮材质: 201不锈钢; 外包厚度:  12020-05-15.5mm (镜面或玫瑰金) 封头材质: 304不锈钢
厚度:  2.5mm精度抛光 压缩机功率:  350W 保温层: 厚度80mm;聚氨酯保温
内胆机处理: 械抛光0.8μm 焊接方式: 氩气保护焊接,焊缝抛砂光带;全方位清洗球;  进料方式: 麦汁通过发酵罐底部进入,酵母通过发酵罐底部进入
出料方式: 啤酒自出料组合啤酒出口排出,酵母和排杂自排污口排出。椭圆形封头,锥度60°抵抗压缩设备。厚度: 2.5mm 特殊: 顶部酒花干投口φ15.9卡箍式

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发酵罐种类

啤酒发酵设备发酵工业上最常用的是通风搅拌罐。除了通风搅拌发酵罐外,其它型式的发酵罐如:气提式发酵罐,压力循环发酵罐,带超滤膜的发酵罐等。

典型发酵设备:种子制备设备、主发酵设备、辅助设备(无菌空气和培养基的制备)、发酵液预处理设备、粗产品的提取设备、产品精制与干燥设备、流出物回收,利用和处理设备

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发酵罐特点

(1)发酵罐与其他工业设备的突出差别是对纯种培养的要求之高,几乎达到十分苛刻的程度。因此,发酵罐的严密性,运行的高度可靠性是发酵工业的显著特点。

( 2)现代发酵工业为了获取更大的经济利益,发酵罐更加趋向大型化和自动化发展。在发酵罐的自动化方面,作为参数检测的眼睛如pH电极,溶解氧电极,溶解CO2电极等的在线检测在国外巳相当成熟。发酵检测参数还只限于温度,压力,空气流量等一些最常规的参数。

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