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影响国内成品啤酒价格的原因

发布时间:20-06-23 16:22:15

近年来,酿制啤酒的真正火爆之处在于,以前的酿制圈子不大。现在大多数人都能说出几种啤酒的名字,如1664、杜威、富士坝。

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至于国内成品啤酒价格居高不下的原因,只有几个原因:

1、 虽然啤酒酿造文化在国外非常发达,但在国内还处于起步阶段。很多人利用这个机会,选择割下一卷韭菜,将酿造=高端=昂贵的理念植入人们的心中。

2、 一些所谓的酿酒师开始开自己的精品酒吧,开始买感情。我自己去过很多地方。装饰真的很好。随便喝一杯是38或48。味道和价格不符。我只为环境买单。

3、 国内大麦(小麦)难以满足国内啤酒产业的发展(仅工业啤酒就要消耗大量)。许多啤酒厂不得不从国外进口大量原材料(顺便说一下,广告强调使用来自某某国家的小麦)。进口必然会导致成本的增加,所以价格也开始上涨。

4、 镀金的。就像一个上外国野鸡大学的三年级学生一样,他出国参加了一个非常垃圾的比赛,并获得了欺骗别人的奖品。无论如何,大多数人都不明白。

5、 促销也会增加成本。Tiktok,微博,火山,但不在电视上,可以在电视上看到。到处都是酒博主。请他们推荐自己的葡萄酒。当然,球迷会为此付出代价。

6、 对精细酿造的态度。在欧洲,精酿是一种非常常见的日常饮料(在中国有点过热)。西弗顿的出厂价仅略高于2欧元。一到中国,炸到几百块,却不愿意喝,用来收藏。日本小西酒生产的白雪白葡萄酒也是如此,出厂价只有300日元,在中国的价格要高出10多倍。这进一步推动了国内成品啤酒价格的虚高。

7、 忘了说,精酿的另一个灵魂:啤酒花也需要进口。啤酒花具有很强的知识产权特征。开发一种新的啤酒花至少十年甚至几十年的时间,商业产品才会问世。这些产品通常具有知识产权和注册商标,其他人不能随意使用,因此具有很强的原产地属性,不能复制或转移到其他地区种植。

近年来,我国啤酒花生产面临着减产,因为国内啤酒花的销售非常依赖几家大型啤酒企业,而这些企业的财务报表也暴露出一个问题,啤酒生产呈现下降趋势或结构调整。产量的下降意味着啤酒花需求的下降。结构调整影响国内啤酒花需求(进口啤酒花比重上升)。

8、 该酒厂前期投资不小,不少业主急于收回成本,因此也导致国内精酿价格居高不下。

当然,除此之外,影响价格的因素还有很多。我只给出几个常见的理由。说了这么多,我还是希望自制的精酿能酿出一些好酒,不贵不好喝。好吧,就这样